Зміст
Які страви найдорожчі у світі? Журнал Luxhabitat склав рейтинг десяти найдорожчих страв у світі. До нього увійшли Grand Velas Tacos, десерт Fortress Stilt Fisherman Indulgence, піца Louis XIII, ікра білуги Almas, FleurBurger 5000, піца 24K, попкорн Billion Dollar, фріттата The Zillion Dollar Lobster і морозиво Golden Opulence Sundae.
Grand Velas Tacos
Яка страва найдорожча у світі? Це Grand Velas Tacos. Кукурудзяний коржик подається з яловичиною кобе, ікрою білуги, сиром брі та чорним трюфелем. Зверху все це посипається їстівними золотими пластівцями. Приправою до традиційно гострої мексиканської страви служить суміш сушених перців чилі, преміум-текіли аньєхо і кавових зерен.
Скільки коштує найдорожча страва у світі? Одна порція Grand Velas Tacos коштує $25 тис. Поласувати найдорожчим тако у світі можна в Мексиці на курорті Гранд Віллас Лос Кабос (Grand Velas Los Cabos) в елітному ресторані Frida.
Fortress Stilt Fisherman Indulgence
Друге місце серед найдорожчих страв у світі — десерт Fortress Stilt Fisherman Indulgence. Дослівно назва преміум-солодощі перекладається як ‘фортеця рибалки на ходулях’, що досить точно описує зовнішній вигляд страви. Найдорожчий десерт у світі обійдеться справжнім гурманам у $14,5 тис.
Десерт прикрашений шоколадною фігуркою рибалки на ходулях, до яких прикріплений дорогоцінний камінь аквамарин вагою 80 карат. Основу десерту становить італійська кассата, приправлена ірландським кремом Baileys. «Рибалка на ходулях» роблять вручну і тільки за попереднім замовленням за 24 години. Для вживання в їжу дорогого десерту подають не менш дорогі столові прибори ручної роботи.
Піца Louis XIII
На третьому місці в топі найдорожчих страв піца Louis XIII. Найдорожчу піцу у світі створив італійський піца-шеф Ренато Віола. За піцу діаметром лише 20 см доведеться віддати $9,5 тис., а вартість перших піц сягала $13,5 тис. Тісто виготовляють із сертифікованого органічного борошна, натуральних дріжджів, австралійської рожевої солі, а також його піднімають протягом 72 годин.
У начинку піци на двох входять три види елітної ікри:
- Oscietra Royal Prestige;
- Kaspia Oscietra Royal Classic;
- Kaspia Beluga.
До найдорожчої піци у світі також входить м’ясо норвезького лобстера і сім видів сиру. Поласувати таким делікатесом можна в італійському місті Салерно.
Ікра білуги Almas
Четверта найдорожча страва у світі — ікра білуги. Найцінніша ікра марки Almas подається в ресторані Beluga в ОАЕ. Рідкісна ікра відома як «король королів» серед видів ікри і коштує майже $10 тис. за 250 грам. До страви додається елітна сигара із золотом вагою 24 карати
FleurBurger 5000
FleurBurger 5000 — п’ята найдорожча страва і найдорожчий гамбургер у світі. Назва бургера відповідає його вартості: поласувати елітним фастфудом можна за $5 тис. FleurBurger подається на найсвіжішій булочці бріош, просоченій качиним жиром. М’ясну основу становить ніжна і корисна яловичина вагю, а до страви додається картопля, фуа-гра і трюфелі.
Продається цей унікальний гамбургер у Лас-Вегасі в ресторані Fleur. У подарунок гурману йде пляшечка вина Chateau Petrus 1995 року.
Попкорн Billion Dollar
На шостому місці в топ-10 найдорожчих страв розташувався попкорн Billion Dollar. Відерце повітряної кукурудзи обійдеться не в мільярд доларів, але все ж може вдарити по гаманцю. За 25-літрову ємність потрібно заплатити $2,5 тис.
Кожне зерно елітного попкорну вкрите карамеллю, рідкісною сіллю і листом 23-каратного золота. Продається Billion Dollar з благодійною метою. Виручку від продажу передають у продовольчий банк, завдяки чому купівлею одного відерця такого попкорну можна нагодувати 200 осіб.
Піца з білим трюфелем і золотом
На сьомому місці — мальтійський делікатес із трюфелями White Truffles and Gold Pizza. На дуже тонкій основі розміщена начинка з моцарели з буйволиного молока, білих трюфелів і листя їстівного 24-каратного сусального золота. Покуштувати таку піцу можна за $2,4 тис. у піцерії Margo’s у столиці Мальти Валетті.
Піца 24K
Ще одне місце в цьому топі посідає піца. Восьма серед елітних страв — піца 24K. У ній є сир стілтон, фуа-гра, платинова осетрова ікра і трюфелі. Тісто піци вищого ґатунку і готується дві доби. Свою назву страва отримала завдяки оздобленню 24-каратним листям сусального золота.
Спробувати 24K можна в Нью-Йорку в ресторані Industry Kitchen. Розщедритися доведеться на $2 тис.
Фріттата The Zillion Dollar Lobster
Передостання у списку найдорожчих страв — фритата The Zillion Dollar Lobster. Цей омлет італійського походження подається на подушці із золотої картоплі юкон, готується з 6 яєць, вершків і часнику. Зверху страву прикрашає м’ясо лобстера і майже 300 грам елітної ікри севрюги. Коштує страва $1 тис.
Як не дивно, інші страви в нью-йоркському ресторані Norma’s коштують близько $300 за порцію. Для тих, у кого немає кількох тисяч доларів на елітний омлет, у меню передбачено його дешевший аналог з усього 30 грамами ікри за $100.
Golden Opulence Sundae
Замикає десятку найдорожчих страв Golden Opulence Sundae. Десерт складається з трьох кульок таїтянського ванільного морозива, покритого 23-каратним сусальним золотом, мигдалю, трюфелів та ікри. Солодощі прикрашені цукровою орхідеєю ручної роботи, на виробництво якої йде близько 8 годин. Для присипки використовується тосканський шоколад, мадагаскарські боби і французькі цукати.
Найдорожче морозиво у світі коштує $1 тис. за порцію і подається в кришталевому кубку з ложечкою з чистого золота. Із самого десерту можна виловити не тільки їстівне золото, а й діаманти. Загалом на приготування Golden Opulence Sundae йде понад дві доби, тому замовляти його необхідно заздалегідь.
Дозволити якусь із десятки найдорожчих страв можуть собі тільки дуже багаті гурмани. За кілька тисяч доларів вони отримають справжню смакову насолоду та інгредієнти найвищої якості.
Унікальна добірка новин від нашої редакції